Повар-универсал в Махачкале

Повар-универсал с опытом работы в кафе и ресторанах (около
7 лет), не обременена семейными проблемами, ищу стабильную
работу в серьезном заведении с перспективами роста и
развития, а также с достойным заработком. Работала на
разных позициях (горячий и холодный цех, работа с тестом,
несложные десерты), знаю особенности работы всех
подразделений кухни. Высшее образование (не поварское),
разносторонне развита, с чувством юмора и признаками
интеллекта, влюблена в свое дело, фанатка европейской и
итальянской кухни, работаю со всеми типами
профессионального поварского оборудования (в том числе
программируемые конвекционные печи, су-вид и т. д. ),
готова вносить свой вклад в развитие заведения, предлагать
свои идеи и работать в одной команде.
Наличие медицинской книжки, высокая работоспособность,
стрессоустойчивость, готовность к интенсивной работе,
поддержание чистоты и порядка на рабочем месте,
приготовление блюд в соответствии с тех. картами, знание
технологических процессов приготовления пищи,
санитарно-эпидемиологических правил и нормативов, сроков и
условий хранения продуктов, участие в инвентаризациях,
тренинги, мастер-классы и обучение персонала.
Роллы и суши не делаю, с дагестанской кухней (хинкал, курзе
и т. д. ) не работаю.
Рассмотрю вакансии от кулинарных курсов (хорошие
коммуникативные навыки, могу обучать, легко проведу
мастер-класс ) и фитнес-центров (правильное питание,
оригинальные салаты, диетические блюда).
Рассмотрю временную работу и подработку (на замену,
кейтеринг, на выезд, домашний персонал).
Звоните, пообщаемся.

Контактное лицо: Ханум